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Caldo Batata Dextrose Granulado – Frasco 500 g
Meio líquido amplamente utilizado para isolamento, crescimento e enumeração de leveduras e bolores em análises microbiológicas de alimentos, laticínios, bebidas e estudos micológicos.
Indicação de uso
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Contagem de leveduras e fungos filamentosos
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Ensaios microbiológicos de alimentos e laticínios
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Manutenção de culturas fúngicas
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Estímulo à esporulação
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Diferenciação de dermatófitos (produção de pigmento)
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Recomendado por APHA e FDA
Composição (g/L)
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Infusão de batata (equivalente a 200 g)
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Dextrose – 20 g
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pH final (25°C): 5,1 ± 0,2
Preparo
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Dissolver 24 g em 1 L de água destilada.
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Aquecer até total dissolução.
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Esterilizar em autoclave a 121°C por 15 min.
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Misturar antes de distribuir.
Para pH 3,5 (quando necessário):
Adicionar 1 mL de ácido tartárico estéril 10% por 100 mL de meio já esterilizado e resfriado.
Não aquecer após acidificar.
Princípio
A combinação de infusão de batata + dextrose fornece carboidratos e nutrientes que favorecem crescimento intenso de fungos.
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pH reduzido (3,5) → inibe bactérias contaminantes, favorecendo apenas fungos.
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Utilizado rotineiramente em controle de qualidade microbiológico.
Características físico-químicas
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Pó branco a amarelado, homogêneo
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Solução preparada: âmbar clara, levemente opalescente
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pH entre 4,90 e 5,30
Desempenho esperado
Incubação a 25–30°C por 4–5 dias:
| Organismo | Crescimento | Esporulação |
|---|---|---|
| Aspergillus brasiliensis ATCC 16404 | Exuberante | Negativa |
| Candida albicans ATCC 10231 | Exuberante | Negativa |
| Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 | Exuberante | Positiva |
Armazenamento
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Produto desidratado: 10–30°C, protegido de umidade
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Meio preparado: 2–8°C
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Manter o frasco bem fechado (produto higroscópico)
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Usar antes da validade
📦 Política de Frete – GC Lab
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As opções incluem:
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Correios (PAC e SEDEX)
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Transportadoras parceiras (para entregas expressas ou econômicas)
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Entrega local (quando aplicável)
⏱ Prazo de Processamento
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Em épocas de alta demanda (Black Friday, Natal, etc.), este prazo pode ser estendido, mas sempre informaremos qualquer alteração.
📦 Prazo de Entrega
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