Caldo Selenito Cistina – Frasco 500 g
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Caldo Selenito Cistina – Frasco 500 g
Meio seletivo utilizado para o enriquecimento e isolamento de Salmonella spp. em alimentos, laticínios, produtos sanitários e amostras clínicas.
Indicação de Uso
✔ Enriquecimento seletivo para Salmonella spp.
✔ Aplicação em alimentos, ovoprodutos, laticínios e amostras clínicas (fezes)
✔ Recomendado por APHA, AOAC e USP
✔ Útil para recuperação de Salmonella em baixo número ou subletalmente lesionadas
Composição (g/L)
Parte A
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Tryptone: 5,0
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Lactose: 4,0
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Fosfato de sódio: 10,0
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L-cistina: 0,01
Parte B
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Selenito de hidrogênio de sódio: 4,0
pH final (25°C): 7,0 ± 0,2
Modo de Preparo
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Dissolver 4 g da Parte B em 1 L de água destilada.
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Adicionar 19,01 g da Parte A e aquecer até completa dissolução.
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Distribuir em tubos estéreis.
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Esterilizar em banho-maria fervente por 10 minutos.
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Não autoclavar.
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Evitar superaquecimento.
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Descartar o meio caso ocorra precipitado vermelho (redução excessiva do selenito).
Alternativa: utilizar discos/botões de biselenito de sódio conforme instrução do fabricante.
Princípio e Interpretação
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Meio seletivo que favorece a multiplicação de Salmonella, enquanto inibe flora competitiva.
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O selenito exerce ação inibitória sobre microrganismos não desejados.
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A cistina melhora a recuperação de Salmonella lesionadas.
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A lactose mantém o pH estável, reduzindo toxicidade excessiva do selenito.
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O meio deve ser subcultivado após 6–12 h e no máximo até 24 h, pois a seletividade diminui com o tempo.
Aplicação
Após enriquecimento, recomenda-se semear em meios seletivos como:
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Ágar Bismuto Sulfito
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Ágar XLD
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Ágar Hektoen
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Ágar MacConkey
Tipo de Amostra
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Amostras clínicas: fezes
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Amostras alimentares: carnes, ovos, laticínios, produtos processados, etc.
Armazenamento
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Meio desidratado: abaixo de 30°C, frasco bem fechado
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Meio preparado: utilizar imediatamente
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Proteger da luz
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