Meio Rappaport Vassiliadis – Frasco 500 g

Meio Rappaport Vassiliadis – Frasco 500 g

Meio seletivo recomendado para o enriquecimento de Salmonella spp., aproveitando sua capacidade de crescer sob alta pressão osmótica, baixo pH e temperatura de 43°C, mesmo em condições em que outros microrganismos são inibidos.

Indicação de Uso

✔ Enriquecimento seletivo de Salmonella
✔ Análises microbiológicas de alimentos e amostras ambientais
✔ Compatível com protocolos ISO e métodos internacionais

Composição (g/L)

• Peptona de soja – 4,5

• Cloreto de sódio – 7,2

• Dihidrogenofosfato de potássio – 1,44

• Cloreto de magnésio – 36,0

• Verde malaquita – 0,036

pH final (25°C): 5,2 ± 0,2

Modo de Preparo

1. Dissolver 49,17 g em 1 L de água purificada/destilada.

2. Aquecer para completa dissolução.

3. Distribuir em tubos ou frascos.

4. Esterilizar em autoclave a 115°C / 10 lb / 15 min.

Princípio e Aplicação

• Desenvolvido segundo Van Schothorst et al.

• O cloreto de magnésio eleva a pressão osmótica, favorecendo Salmonella.

• O verde malaquita e o baixo pH inibem flora competitiva.

• A peptona de soja fornece nutrientes básicos adequados ao crescimento seletivo.

• Pode ser usado para detecção de Salmonella sem pré-enriquecimento em algumas matrizes, incluindo fezes.

Armazenamento

• Meio desidratado: <30°C, recipiente bem fechado

• Meio preparado: 2–8°C

• Usar antes do prazo de validade indicado