Caldo Lactose – Frasco 500 g
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Caldo Lactose – Frasco 500 g
Meio utilizado para detecção de bactérias coliformes em água, alimentos, leite, ingredientes e amostras clínicas.
Indicação de uso
✔ Testes presuntivos de coliformes (MPN)
✔ Análises de água potável, recreacional e industrial
✔ Controle microbiológico em alimentos e laticínios
✔ Ensaios Eijkman para detecção de E. coli (gás a 45°C)
✔ Recomendado por APHA e normas clássicas de microbiologia
Composição (g/L)
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Peptona — 5,0
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HM Peptona B (equivalente a extrato de carne bovina) — 3,0
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Lactose — 5,0
pH final (25°C): 6,9 ± 0,2
Preparo
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Dissolver 13 g em 1 L de água destilada/purificada.
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Aquecer até completa dissolução.
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Distribuir em tubos com tubo de Durham (quando necessário).
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Autoclavar a 121°C (15 min).
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Para inóculos grandes (≥10 mL), preparar meio concentrado (dupla força).
Atenção: Evitar superaquecimento.
Princípio do meio
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Detecta coliformes pela fermentação da lactose com produção de gás.
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Peptonas fornecem nutrientes essenciais (N, C, aminoácidos).
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A lactose atua como carboidrato fermentável.
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Formação de gás em 24–48 h a 35°C → presença de coliformes.
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A formação de gás a 45°C no teste de Eijkman indica provável E. coli.
Usado amplamente em:
• água potável → verificação de contaminação fecal
• alimentos e ingredientes
• leite e derivados → usado no teste concluído
• MNP de coliformes (tubos múltiplos)
Desempenho esperado
Incubação: 35°C por 24–48 h
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Coliformes → turbidez + gás no tubo de Durham
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Não coliformes → ausência de gás
Características
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Pó creme/amarelado
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Solução preparada: clara, sem precipitados
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Meio suave, nutritivo e altamente reprodutível
Armazenamento
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Produto desidratado: < 30°C, seco e bem fechado
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Meio preparado: 2–8°C
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Proteger da umidade (produto higroscópico)
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Usar antes do prazo de validade
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