Caldo Selenito Cistina – Frasco 500 g

Caldo Selenito Cistina – Frasco 500 g

Meio seletivo utilizado para o enriquecimento e isolamento de Salmonella spp. em alimentos, laticínios, produtos sanitários e amostras clínicas.

Indicação de Uso

✔ Enriquecimento seletivo para Salmonella spp.
✔ Aplicação em alimentos, ovoprodutos, laticínios e amostras clínicas (fezes)
✔ Recomendado por APHA, AOAC e USP
✔ Útil para recuperação de Salmonella em baixo número ou subletalmente lesionadas

Composição (g/L)

Parte A

• Tryptone: 5,0

• Lactose: 4,0

• Fosfato de sódio: 10,0

• L-cistina: 0,01

Parte B

• Selenito de hidrogênio de sódio: 4,0

pH final (25°C): 7,0 ± 0,2

Modo de Preparo

1. Dissolver 4 g da Parte B em 1 L de água destilada.

2. Adicionar 19,01 g da Parte A e aquecer até completa dissolução.

3. Distribuir em tubos estéreis.

4. Esterilizar em banho-maria fervente por 10 minutos.

   • Não autoclavar.

   • Evitar superaquecimento.

5. Descartar o meio caso ocorra precipitado vermelho (redução excessiva do selenito).

Alternativa: utilizar discos/botões de biselenito de sódio conforme instrução do fabricante.

Princípio e Interpretação

• Meio seletivo que favorece a multiplicação de Salmonella, enquanto inibe flora competitiva.

• O selenito exerce ação inibitória sobre microrganismos não desejados.

• A cistina melhora a recuperação de Salmonella lesionadas.

• A lactose mantém o pH estável, reduzindo toxicidade excessiva do selenito.

• O meio deve ser subcultivado após 6–12 h e no máximo até 24 h, pois a seletividade diminui com o tempo.

Aplicação

Após enriquecimento, recomenda-se semear em meios seletivos como:

• Ágar Bismuto Sulfito

• Ágar XLD

• Ágar Hektoen

• Ágar MacConkey

Tipo de Amostra

• Amostras clínicas: fezes

• Amostras alimentares: carnes, ovos, laticínios, produtos processados, etc.

Armazenamento

• Meio desidratado: abaixo de 30°C, frasco bem fechado

• Meio preparado: utilizar imediatamente

• Proteger da luz