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CRAL

Caldo Vermelho de Fenol – Base – Frasco 500 g

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Caldo Vermelho de Fenol – Base – Frasco 500 g

Meio basal utilizado para testes de fermentação de carboidratos em culturas puras de microrganismos. Permite diferenciar espécies microbianas pela fermentação de açúcares com produção de ácido ou ácido + gás. Formulação conforme FDA BAM.

Indicação de Uso

✔ Testes de fermentação de carboidratos
✔ Diferenciação de Enterobacteriaceae e outros microrganismos
✔ Estudos bioquímicos e identificação microbiana
✔ Utilizado em conjunto com tubos Durham para detecção de gás

Composição (g/L)

  • Proteose peptona: 10,0 g

  • HM Peptona B (equivalente a extrato de carne): 1,0 g

  • Cloreto de sódio: 5,0 g

  • Vermelho de fenol: 0,018 g

  • pH final (25°C): 7,4 ± 0,2

Preparo do Meio

  1. Suspender 16,02 g em 1.000 mL de água destilada.

  2. Aqueça se necessário até completa dissolução.

  3. Distribuir em tubos com Durham.

  4. Esterilizar em autoclave a 121°C (15 lb) por 15 minutos.

  5. Adicionar assepticamente o carboidrato desejado (esterilizado por filtração ou autoclavagem).

Princípio e Interpretação

O Caldo Vermelho de Fenol é um meio diferencial utilizado para avaliar a fermentação de carboidratos:

  • O vermelho de fenol atua como indicador de pH:

    • Amarelo = produção de ácido (fermentação positiva)

    • Vermelho = reação negativa

  • A fermentação com produção de gás é detectada no tubo Durham.

  • Peptonas fornecem fontes de carbono e nitrogênio essenciais.

  • Pode ser usado como controle negativo (sem carboidrato) ou base para adição de carboidratos específicos (5–10%).

Adequado para testes bioquímicos, identificação microbiana e estudos de diferenciação metabólica.

Desempenho Microbiológico (35–37°C / 18–24 h)

Reação com Dextrose:

Organismo Ácido Gás
E. coli ATCC 25922 + +
Citrobacter freundii ATCC 8090 + +
Klebsiella aerogenes ATCC 13048 + +
Klebsiella pneumoniae ATCC 13883 + +
Proteus vulgaris ATCC 13315 + +
Salmonella Typhi ATCC 6539 + +
Salmonella Typhimurium ATCC 14028 + +
Serratia marcescens ATCC 8100 + +
Shigella flexneri ATCC 12022 + –

Sem carboidrato: nenhuma produção de ácido/gás (controle negativo).

Armazenamento

  • Conservar entre 10°C e 30°C em frasco bem fechado.

  • Armazenar o meio preparado entre 15–25°C.

  • Evitar umidade (produto higroscópico).

  • Utilizar até a data de validade indicada no rótulo.

Descarte

Esterilizar materiais contaminados por autoclave e/ou incineração antes do descarte, seguindo normas laboratoriais aplicáveis.

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